"Da qualche giorno però – sottolinea Paolo Perinelli – raccogliamo la voce allarmata in relazione al fatto che proprio Parmalat pare avere difficoltà a rispettare gli accordi raggiunti.

Se così fosse – aggiunge Perinelli – si determinerebbe un doppio effetto negativo: da una parte , gli agricoltori sarebbero penalizzati dopo mesi di attesa, da un altra, tutti gli interlocutori avvertirebbero una sorta di sfiducia reciproca.

Tutto ciò non aiuta ne discorsi di filiera ne il tanto auspicato rilancio economico del “modello lazio” .

Di qui l’invito all’assessore Birindelli affinchè vigili perché l’accordo faticosamente raggiunto sia rispettato da tutte le parti contraenti".