Il secondo appuntamento di quest’anno si svolgerà sabato 16 aprile, e avrà per tema “La cucina in epoca medievale e rinascimentale”. Relatore il dott. Luciano Frazzoni, direttore del Museo Civico “Ferrante Rittatore Vonwiller” di Farnese, che illustrerà i vari aspetti storici, economici e sociali legati alle abitudini alimentari dall’epoca altomedievale a quella rinascimentale.

Alla conferenza farà seguito una degustazione di piatti preparati secondo alcune ricette originali medievali.