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L'assessore Fabbrini, tra i commensali presenti
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-Si è chiusa con un grande afflusso di partecipanti la cena di solidarietà “I sapori della solidarietà, prodotti e produttori della Tuscia viterbese” che si è svolta lunedì sera nelle Scuderie di Palazzo Farnese a Caprarola.
Una cena volta al reperimento di fondi per il raggiungimento degli obiettivi di solidarietà, ormai punto fisso della programmazione annuale di “Viterbo con Amore”, organizzata da Coldiretti, Confagricoltura e Cia e patrocinata della Camera di Commercio di Viterbo, Regione Lazio, Provincia di Viterbo e Comune di Caprarola.
Un grande contributo al successo della serata è arrivato dai ragazzi dell’Istituto professionale statale per i servizi alberghieri e della ristorazione di Caprarola i quali hanno cucinato e servito in maniera esemplare i prodotti gentilmente offerti dalle associazioni agricole.
Una cena semplice ma allo stesso tempo di alto livello nella quale gli alunni del preside Bernardino De Marino hanno saputo valorizzare al massimo i prodotti tipici del nostro territorio: dai prodotti ovini, inseriti per rendere omaggio alla categoria che sta attraversando un momento particolare di crisi, alle castagne e alle nocciole, passando per il coniglio, i funghi porcini, i vini e via dicendo. “Siamo molto contenti di aver contribuito a questa iniziativa – ha detto il preside De Marino – rendersi utile per il sociale è sempre importante”.
Tra i presenti, l’assessore al bilancio della Provincia Aldo Fabbrini: “Di queste manifestazioni ce ne vorrebbero molte di più, sono onorato di poter partecipare a questa manifestazione e farò di tutto per dare una grossa mano a “Viterbo con Amore”.
Insieme al consigliere Regionale Giuseppe Parroncini, l’assessore comunale Giovanni Arena, il presidente della Camera di Commercio Ferindo Palombella e il sindaco di Caprarola Alessandro Cuzzoli. Oltre, naturalmente, a tutti i vertici delle associazioni agricole: il presidente della Coldiretti Leonardo Michelini, quello della Confagricoltura Luigi Pasqualetti e quello della Cia Petronio Coretti insieme ai rispettivi direttori.
“Un particolare ringraziamento - ha affermato il presidente di “Viterbo con Amore”, Pino Genovese – va alle associazioni agricole che anche per quest’anno ci hanno permesso di organizzare questa manifestazione, il vostro aiuto unito alla vostra fiducia è fondamentale per il raggiungimento degli obiettivi che caratterizzano la nostra campagna. Un grazie di cuore – conclude – oltre a tutti i partecipanti, va alla scuola che ha ricoperto un ruolo fondamentale per la riuscita di questa serata”.
L’incasso della serata è andato a favore del raggiungimento dei quattro obiettivi (“Progetto Beatrice”, “Progetto Federica”, “Progetto Alice” e il progetto “La luna nel pozzo”) che contraddistinguono la campagna 2007-08 di “Viterbo con Amore”.
