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Viterbo - Dal 31 agosto al 2 settembre
A Marta la prima sagra del pesce di lago e mare
23 agosto 2007 - ore 11,30
- Nei giorni di Venerdì 31 agosto, sabato 1 settembre e domenica 2 settembre 2007, si svolgerà la sagra 1^ Festa del Pesce di lago e mare, cucinato secondo le antiche ricette e servite su tavoli imbanditi alla “Pioppeta” che delimita la battigia del lungolago, nei pressi del porticciolo.
Una sagra del pesce di “lago-mare” su cui la Pro-Loco di Marta punta per il prossimo anno per richiamare turisti e buongustai del pesce di lago e mare “cucinato in tutte le salse” tipiche, dalla frittura mista di pesci di mare alla “sbroscia” di lago, ai pesci con le carni più prelibate: tinca, luccio, coregone, filetti di persico reale e lattarini, alla spigola, ombrine ed orate, servite con bibite, birra e “Cannaiola”
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