-L'Udc ha dichiarato, per bocca di Rodolfo Gigli, che non vuole creare nessun problema alla giunta Gabbianelli ed ha espresso piena fiducia al sindaco, ma contesta l'appalto per la gestione delle mense scolatiche, polemica già sollevata dalla minoranza.
L'Udc vuole che il bando venga discusso in Consiglio comunale, dove potrebbe trovare supporto dal centro sinistra. La gara così com'è stata presentata favorirebbe la stessa ditta che ha fornito gli alimenti in questi ultimi anni.
Infatti, sembra sia richiesta la presenza in città della struttura che dovrebbe preparare i cibi per le mense scolastiche, cosa che favorisce chi già ha in carico tale appalto e svantaggerebbe chi vorrebbe partecipare, pur garantendo la freschezza e la genuinità dei cibi, pur operando negli immediati dintorni di Viterbo.