“Al termine della festa di Monterazzano - spiega il consigliere Elpidio Micci - è avvenuto il passaggio di testimone a Grotte Santo Stefano.

Questa bella iniziativa infatti ha carattere itinerante, in modo da valorizzare tutto il territorio viterbese, da sempre caratterizzato da una forte realtà agricola.

Innanzitutto un grazie sentito al consigliere delegato Fusco e all'amministrazione comunale, per aver sviluppato una iniziativa che vuole donare nuovo valore e contenuti al mondo agricolo, inteso non solo come risorsa economica, ma come espressione del lavoro faticoso e delle esperienze di vita delle persone straordinarie che vi operano. Grotte è già al lavoro.

Ho contattato le associazioni di Grotte Santo Stefano, per iniziare insieme un percorso organizzativo che tra un anno ci vedrà protagonisti dell' evento.

Sono certo che riusciremo a mettere insieme una bella edizione, che attiri tanti visitatori e allo stesso tempo contribuisca alla valorizzazione e riscoperta di un mondo, quello agricolo, mai abbastanza celebrato e apprezzato”.